Dernières recettes de cuisine italienne et de cuisine rapide - Page 9

Une recette originale qui mêle crémeux et acidulé et qui apporte du soleil dans les assiettes et dans les cœurs. Cuisinez ce risotto en toute occasion !

Un plat gourmand, onctueux et riche en goût ! Le risotto au potimarron est facile à faire et vraiment original !

Un risotto savoureux et riche en goût qui surprend par son côté fondant et généreux. On en redemande !

Inspirée de la sauce bolognaise traditionnelle, cette recette plonge les papilles au cœur de l’Italie, pour un voyage gourmand et réconfortant, médaillons de soja !

Loin des recettes classiques, ce risotto vous emmène en voyage grâce aux épices et à la noix coco !

Un risotto vegan comme au restaurant ! La recette pour épater les amis et surtout pour les régaler !

Une recette italienne de pâtes fraiches originales. A servir en accompagnement avec une bonne sauce.

Pour cette recette improvisée de lasagnes au bœuf, aubergines et burrata, j'ai fait "un mixe" entre l'Italie et la Grèce.Une idée, comme ça... Les lasagnes italiennes sont à base de pâtes, de viande hachée de bœuf, de sauce tomates et de mozzarella et la moussaka grecque est à confectionnée à partir de viande hachée (généralement d'agneau mais parfois aussi de bœuf), de sauce béchamel épaisse et de coulis de tomates.Pour changer et obtenir un aspect crémeux et gourmand à la recette de lasagnes, j'ai remplacé la mozzarella par de la burrata qui est un fromage typique italien, issu de la mozzarella. La burrata a un cœur crémeux et est un fromage à pâte filée à base de lait de bufflonne ou de vache. Si vous n'en trouvez pas vous pourrez le remplacer par de la mozzarella ( de vache ou de bufflonne) pour cette recette. Par ailleurs, vous pourrez utiliser des plaques de lasagnes toutes prêtes: soit déshydratées, vendues au rayon des pâtes ou des plaques de lasagnes fraiches, qui se trouvent au rayon des pâtes fraiches. Une recette méditerranéenne très simple à réaliser qui mettre un peu de soleil dans vos assiettes !

Un classique indémodable végétarien assez bluffant !